Chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường

Chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường

(ytehaoanh.vn) Người bệnh tiểu đường nên ăn gì, không nên ăn gì?

Vai trò của chế độ ăn đối với điều trị bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn cùng với tập luyện và dùng thuốc là 3 phương pháp chính điều trị bệnh ĐTĐ, trong đó chế độ ăn là biện pháp cần được thực hiện đầu tiên. Chế độ ăn có tác dụng tốt ở đại đa số các bệnh nhân ĐTĐ trên 3 phương diện chính là điều chỉnh cân nặng; hạn chế làm tăng đường máu (ĐM) và làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch. Một số bệnh nhân ĐTĐ týp 2 kiểm soát tốt ĐM chỉ nhờ thực hiện tốt chế độ ăn và tập luyện mà không cần dùng thuốc.

Về nguyên tắc thì không có bất cứ loại thức ăn nào bị cấm đối với BN ĐTĐ và một chế độ ăn đa dạng, từ nhiều nguồn thức ăn sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể có thể hoạt động bình thường. Một chế độ ăn đầy đủ và đúng cũng góp phần đảm bảo cho bệnh nhân ĐTĐ trẻ em phát triển bình thường về thể chất và trí tuệ. Các chất bột (glucid) được coi như nguồn “xăng dầu” cho cơ thể hoạt động; chất đạm (protid) cung cấp nguyên liệu để xây dựng các tế bào, các mô cơ quan; chất béo (lipid) cho nhiều năng lượng và giúp hấp thu một số vitamin. Ăn hoa quả để có đủ vitamin và các muối khoáng.

Trong thực tế, việc thực hiện chế độ ăn điều trị bệnh ĐTĐ thường bị thất bại do vấp phải những thói quen xấu hoặc sự thiếu hiểu biết của người bệnh và người nhà. Đôi khi là do sự phức tạp của chế độ ăn khi đã có các biến chứng của ĐTĐ nhất là biến chứng thận. Do vậy, bệnh nhân ĐTĐ cần có sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng.

Chế độ ăn điều trị bệnh ĐTĐ

Bữa ăn có đủ số calo theo cân nặng và mức độ hoạt động của người bệnh:

Nhu cầu năng lượng cho 1 người bình thường đối với nam là khoảng 35 calo/kg và nữ là 30 calo/kg. Nhu cầu này thay đổi theo mức độ hoạt động thể lực (hoặc lao động), tuổi, giới và cân nặng của mỗi người.

Trường hợp bạn béo (BMI > 25) thì cần thực hiện chế độ ăn giảm cân. Không nên ăn quá no hoặc ăn cố, nên ăn chậm và nhai kỹ, không nên lạm dụng đồ ăn nhanh như đồ hộp, bánh hamburger, bánh quy… và nên chọn thức ăn có nhiều chất xơ, nhất là rau xanh.

Ngược lại, nếu bạn quá gầy (BMI < 18,5) thì nên ăn nhiều hơn để làm tăng cân, ví dụ ăn thêm 2-3 bữa phụ/ngày, chọn thức ăn nhiều chất đạm, chất béo, ăn thêm cơm hoặc thức ăn. Tuy nhiên, cần tránh tăng cân quá nhanh hoặc quá mức.

Ăn đều và chia làm nhiều bữa:

Số lượng và thời gian các bữa ăn nên ổn định trong thời gian dài điều trị. Bằng cách này sẽ tránh được tình trạng ĐM tăng quá cao sau bữa ăn cũng như ĐM hạ thấp lúc xa bữa ăn, nhất là ở những bệnh nhân phải tiêm insulin hoặc dùng thuốc uống hạ ĐM.Bệnh nhân ĐTĐ nên ăn ít nhất 3 bữa/ ngày. Nếu bệnh nhân gầy hoặc hay bị hạ đường máu giữa các bữa ăn thì nên ăn tăng lên trong bữa chính hoặc ăn thêm 1-3 bữa phụ.

Ăn nhiều chất xơ; ăn vừa phải chất béo; ăn ít đường; ăn đủ vitamin và muối khoáng; hạn chế uống rượu.

Do tâm lý ăn kiêng nên nhiều bệnh nhân ĐTĐ hay bị thiếu vitamin, ví dụ chế độ ăn không có mỡ sẽ hạn chế hấp thu nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin A, D, K... Ngoài ra, khi điều trị dài ngày các thuốc metformin sẽ gây thiếu vitamin B12, B9 (acid folic) do ức chế hấp thu ở dạ dày.

Còn khi ăn quá nhiều chất xơ lại dễ bị thiếu canxi và sắt. Vì thế, bệnh nhân ĐTĐ cần ăn uống đầy đủ và biết lựa chọn thức ăn có nhiều vitamin và chất khoáng quan trọng như sữa, cá hồi, bánh mỳ có nhiều canxi. Tốt nhất nên thực hiện chế độ ăn theo lời khuyên của thầy thuốc.

Theo SK&ĐS

Bài viết liên quan

Bình luận (0)
Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy tạo oxy Lucass, Kaneko NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI SỬ DỤNG MÁY TẠO OXY ...

Xem thêm
Bình luận (0)
Học sinh cấp 3 chế tạo xe lăn leo cầu thang (ytehaoanh.vn) Thật tuyệt vời khi không phải tìm kiếm đâu xa, không phải nước Mỹ, Nhật hay...

Xem thêm
Bình luận (0)
Nên mua xe lăn bằng da hay bằng vải? (ytehaoanh.vn) Nếu như trước đây, đệm ngồi và tựa lưng xe lăn chỉ làm...

Xem thêm

Để lại bình luận

- Để tiết kiệm thời gian mua hàng xin quý khách vui lòng gọi điện thoại hoặc nhắn tin cho chúng tôi theo 02 số điện thoại hotline: 0914102381/0913025803
- Khi cả hai số máy đều bận quý khách vui lòng gọi lại hoặc có thể đặt hàng trực tiếp trên web bằng cách cho sản phẩm vào “giỏ hàng” và điền các thông tin khách hàng, nhân viên của chúng tôi sẽ liên hệ với quý khách ngay khi có thể.
I. Trả lại hàng: Chúng tôi không nhận hàng trả lại
II. Đổi hàng: Quý khách được đổi hàng với những điều kiện sau:
1. Đổi hàng trong vòng 3 ngày sau khi mua
2. Hàng mới, chưa được sử dụng
3. Bao bì không bị hỏng
4. Chúng tôi chỉ đổi hàng cùng chủng loại: ví dụ: Cùng là xe lăn, cùng là máy hút dịch, cùng là máy tạo oxy
5. Quý khách mang hàng tới cửa hàng để chúng tôi kiểm tra tình trạng hàng, chúng tôi không đổi hàng tại nhà khách hàng
- Chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ Vận chuyển và thu tiền tại nhà đối với khách hàng ở Hà Nội
- Khách hàng ở ngoài khu vực Hà Nội xin vui lòng làm việc với các nhà xe, gửi tiền nhờ lái xe thanh toán hoặc chuyển tiền qua tài khoản: Tk 0541001578389 Vietcombank chi nhánh Chương Dương, chủ tk Đỗ Thị Hảo.
Sau khi đã nhận được tiền Chúng tôi sẽ chuyển hàng cho nhà xe hoặc công ty chuyển phát. Khách hàng trả tiền vận chuyển theo quy định cho nhà xe hoặc công ty chuyển phát.
Sale

Không sẵn có

Hết hàng